دنرهای بهداشتی و مطمعن در ترک دنر

18 نوامبر 2019

دنرهای بهداشتی و مطمعن در ترک دنرReviewed by ترک دنر on Nov 18Rating: 5.0دنرهای بهداشتی و مطمعن در ترک دنردر اكثر نقاط ايران به جز خطه سرسبز آذربايجان، به دنر، كباب تركي مي گويند كه به صورت دستي و با طعم هاي متفاوت آماده و با مواد غذايي اضافي طعم دهنده و حجم دهنده سرو مي گردد.

در اكثر نقاط ايران به جز خطه سرسبز آذربايجان، به دنر، كباب تركي مي گويند كه به صورت دستي و با طعم هاي متفاوت آماده و با مواد غذايي اضافي طعم دهنده و حجم دهنده سرو مي گردد. دليل اضافه نمودن مواد غذايي اضافي طعم دهنده به دنر اين است كه تعدادي از آشپزهاي ايراني در بدو ورود اين كباب لذيذ و خوشمزه به ايران، چون نمي توانستند طعم و ذائقه اي مشابه آنچه كه درتركيه مرسوم بوده، ارائه دهند اقدام به ابتكاراتي براي از بين بردن طعم نامطلوب اين كباب دست ساز خودشان نمودند كه البته بعد از اضافه نمودن مواد غذائي اضافه شده مانند گوجه فرنگي، فلفل سبز، پياز، قارچ و …. همراه با آب جوش قطعاً از حالت كباب خارج شده و تبديل به غذايي ديگر مي گردد. در تهران چند مجموعه ي كوچك به صورت دستي و بدون نظارت هاي بهداشتي در محل هاي ناشناخته اقدام به توليد و پخش دنر مي كنند كه كاملاً دستي و مورد تائيد مراجع بهداشتي نيز نمي باشد. البته هم اكنون با ورود دنرهاي آماده طبخ اين شركت اكثر رستوران هاي معتبر كشور با توجه به اينكه دنرهاي اين شركت به خودي خود عطر و بوي بسيار عالي و طعمي بسيار لذيذ و خوشمزه دارند، درحال تغيير نحوه ي سرو دنرهاي خود به سبك تركيه مي باشد.

Your Comment

بر روی (من ربات نیستم) تیک بزنید

درباره ما

ترک‌دنر از کمی نزدیک‌تر

می‌خواهیم گوشت تازه دام‌های آذربایجان را به تمام ایران برسانیم

داستان ما از کجا شروع شد؟